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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS-9788420009988

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Autor
Mossel
Edición
2
Año
2003
Páginas
724
Disponibilidad
De 2 a 3 Semanas
Más información…
Precio s/iva
72.12 €
68.51 €

EVALUACION DE LA CARNE EN LA CADENA DE PRODUCCION-9788420009940

EVALUACION DE LA CARNE EN LA CADENA DE PRODUCCION

Autor
Swatland
Edición
1
Año
2003
Páginas
333
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
37.50 €
35.63 €

PROCESOS DE POTABILIZACION DEL AGUA E INFLUENCIA DEL TTO.OZONIZACION-9788479785871

PROCESOS DE POTABILIZACION DEL AGUA E INFLUENCIA DEL TTO.OZONIZACION

Autor
Rodriguez Vidal
Edición
1
Año
2003
Páginas
253
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
25.00 €
23.75 €

CIENCIA DE LA CARNE-9788420010052

CIENCIA DE LA CARNE

Autor
Warriss
Edición
1
Año
2003
Páginas
309
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
32.69 €
31.06 €

PRODUCCION DE FRUTAS DE CLIMAS TEMPLADOS Y SUBTROPICALES-9788420010014

PRODUCCION DE FRUTAS DE CLIMAS TEMPLADOS Y SUBTROPICALES

Autor
Jackson
Edición
1
Año
2003
Páginas
382
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
36.54 €
34.71 €

PROCESADO Y PRODUCCION DE ALIMENTOS ECOLOGICOS-9788420009742

PROCESADO Y PRODUCCION DE ALIMENTOS ECOLOGICOS

Autor
Wright
Edición
1
Año
2002
Páginas
314
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
31.73 €
30.14 €

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS- Microbiologia y HACCP-9788420009865

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS‚ Microbiologia y HACCP

Autor
Forsythe
Edición
2
Año
2002
Páginas
512
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
44.23 €
42.02 €

METODOS DE ANALISIS MICROBIOLOGICOS DE LOS ALIMENTOS-9788479785246

METODOS DE ANALISIS MICROBIOLOGICOS DE LOS ALIMENTOS

Autor
Allaert Vandevenne
Edición
1
Año
2002
Páginas
248
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
31.73 €
30.14 €

RESTAURACION COLECTIVA (Con CD-ROM)- APPCC- Manual del usuario-9788445811436

RESTAURACION COLECTIVA (Con CD-ROM)‚ APPCC‚ Manual del usuario

Autor
CESNID
Edición
1
Año
2002
Páginas
156
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
38.01 €
36.11 €

HACCP- Enfoque práctico-9788420009599

HACCP‚ Enfoque práctico

Autor
Mortimore
Edición
2
Año
2001
Páginas
427
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
36.12 €
34.31 €

MATADEROS INDUSTRIALES- Tecnología y funcionamiento-9788420009469

MATADEROS INDUSTRIALES‚ Tecnología y funcionamiento

Autor
Gracey
Edición
1
Año
2001
Páginas
235
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
36.54 €
34.71 €

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS AVICOLAS-9788420009452

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS AVICOLAS

Autor
Mountney
Edición
1
Año
2001
Páginas
443
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
47.12 €
44.76 €

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