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INDICE GLUCEMICO- Clasificacion Fisiologica de los Hidratos de Carbono de la Dieta-9788420011042

INDICE GLUCEMICO‚ Clasificacion Fisiologica de los Hidratos de Carbono de la Dieta

Autor
Wolever
Edición
1
Año
2008
Páginas
285
Disponibilidad
En Stock
Más información…
Precio s/iva
32.69 €
31.06 €

PROTEINAS DE SOJA Y FORMULAS PARA PRODUCTOS CARNICOS-9788420011011

PROTEINAS DE SOJA Y FORMULAS PARA PRODUCTOS CARNICOS

Autor
Hoogenkamp
Edición
1
Año
2008
Páginas
348
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
38.46 €
36.54 €

MICROBIOLOGIA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS-9788420011004

MICROBIOLOGIA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS

Autor
Matthews
Edición
1
Año
2008
Páginas
228
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
28.85 €
27.41 €

TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS- Principios y practicas-9788420007489

TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS‚ Principios y practicas

Autor
Fellows
Edición
2
Año
2007
Páginas
752550
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
64.42 €
61.20 €

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS-9788420010816

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Autor
Baltes
Edición
1
Año
2007
Páginas
492
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
43.27 €
41.11 €

MICOTOXINAS EN ALIMENTOS-9788479788087

MICOTOXINAS EN ALIMENTOS

Autor
Soriano del Castillo
Edición
1
Año
2007
Páginas
396
Disponibilidad
En Stock
Más información…
Precio s/iva
33.65 €
31.97 €

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS- Manual de laboratorio-9788420010663

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS‚ Manual de laboratorio

Autor
Yousef
Edición
1
Año
2006
Páginas
320
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
28.85 €
27.41 €

COMPENDIO DE RIESGOS ALIMENTARIOS-9788420010687

COMPENDIO DE RIESGOS ALIMENTARIOS

Autor
Moll
Edición
1
Año
2006
Páginas
400
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
34.62 €
32.89 €

TOXICOLOGIA ALIMENTARIA-9788479787271

TOXICOLOGIA ALIMENTARIA

Autor
Camean
Edición
1
Año
2006
Páginas
688
Disponibilidad
En Stock
Más información…
Precio s/iva
78.85 €
74.91 €

ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS- Aplicaciones prácticas-9788420010434

ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS‚ Aplicaciones prácticas

Autor
Pokorny
Edición
1
Año
2005
Páginas
380
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
38.46 €
36.54 €

CLOSTRIDIUM BOTULINUM- Una aproximación práctica al microorganismo-9788420010557

CLOSTRIDIUM BOTULINUM‚ Una aproximación práctica al microorganismo

Autor
Bell
Edición
1
Año
2005
Páginas
277
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
28.85 €
27.41 €

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 7- Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentari-9788420010373

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 7‚ Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentari

Autor
ICMSF
Edición
1
Año
2004
Páginas
382
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
48.08 €
45.68 €

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