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TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS- Vol.1 Fundamentos de química y microbiología de los alimentos-9788491713623

TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS‚ Vol.1 Fundamentos de química y microbiología de los alimentos

Autor
Ordoñez
Edición
2
Año
2019
Páginas
560
Disponibilidad
En Stock
Más información…
Precio s/iva
45.67 €
43.39 €

CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS-9788420011943

CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS

Autor
Tucker
Edición
1
Año
2019
Páginas
300
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
26.92 €
25.57 €

FENNEMA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS-9788420011929

FENNEMA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Autor
Damodaran
Edición
4
Año
2019
Páginas
1126
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
91.35 €
86.78 €

TOMATE- ¿Fruta o Verdura? - TOMATO- Fruit or Vegetable?-9788420011912

TOMATE‚ ¿Fruta o Verdura? - TOMATO‚ Fruit or Vegetable?

Autor
Hwang
Edición
1
Año
2019
Páginas
40
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
17.31 €
16.44 €

TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS- Guía de prácticas-9788436839470

TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS‚ Guía de prácticas

Autor
Moreiras
Edición
19
Año
2018
Páginas
496
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
33.17 €
31.51 €

BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA-9788491710226

BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA

Autor
Delgado
Edición
1
Año
2017
Páginas
204
Disponibilidad
En Stock
Más información…
Precio s/iva
28.85 €
27.41 €

NUTRICION Y SEGURIDAD ALIMENTARIA-9788491710233

NUTRICION Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Autor
Rodriguez del Rio
Edición
1
Año
2017
Páginas
245
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
26.92 €
25.57 €

ADITIVOS ALIMENTARIOS-9788416898183

ADITIVOS ALIMENTARIOS

Autor
Mateos Aparicio
Edición
1
Año
2017
Páginas
315
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
24.52 €
23.29 €

CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS-9788490773086

CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

Autor
Garcia Manrique
Edición
1
Año
2016
Páginas
276
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
39.42 €
37.45 €

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS- Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud (Acceso Online)-9786079356842

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS‚ Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud (Acceso Online)

Autor
Hernandez
Edición
1
Año
2016
Páginas
232
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
36.54 €
34.71 €

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8- Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptació-9788420011707

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8‚ Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptació

Autor
ICMSF
Edición
1
Año
2016
Páginas
473
Disponibilidad
En Stock
Más información…
Precio s/iva
48.08 €
45.68 €

GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO-9788490772416

GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO

Autor
Lerma
Edición
1
Año
2016
Páginas
152
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
17.31 €
16.44 €

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