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FUNDAMENTOS DE LA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS-9786071503398

FUNDAMENTOS DE LA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Autor
Ray
Edición
4
Año
2011
Páginas
374
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
52.14 €
49.53 €

VIRUS DE TRANSMISION ALIMENTARIA- Avances y Retos-9788420011547

VIRUS DE TRANSMISION ALIMENTARIA‚ Avances y Retos

Autor
Koopmans
Edición
1
Año
2010
Páginas
253
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
25.96 €
24.66 €

MANUAL DE SEGURIDAD Y CALIDAD DE LA CARNE DE VACUNO-9788420011462

MANUAL DE SEGURIDAD Y CALIDAD DE LA CARNE DE VACUNO

Autor
VanOberbeke
Edición
1
Año
2010
Páginas
236
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
28.85 €
27.41 €

BROMATOLOGIA- COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS-9786071503794

BROMATOLOGIA‚ COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

Autor
Mendoza
Edición
1
Año
2010
Páginas
332
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
44.87 €
42.63 €

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS-9788420011424

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Autor
Fennema
Edición
3
Año
2010
Páginas
1166
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
91.35 €
86.78 €

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS- Vol.2- Tecnología de los productos alimentarios-9788420011493

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS‚ Vol.2‚ Tecnología de los productos alimentarios

Autor
Jeantet
Edición
1
Año
2010
Páginas
496
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
44.23 €
42.02 €

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS- Vol.1- Estabilización biológica y fisioquímica-9788420011486

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS‚ Vol.1‚ Estabilización biológica y fisioquímica

Autor
Jeantet
Edición
1
Año
2010
Páginas
410
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
42.31 €
40.19 €

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS- Manual de Laboratorio-9788420010595

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS‚ Manual de Laboratorio

Autor
Nielsen
Edición
1
Año
2010
Páginas
170
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
20.19 €
19.18 €

THE COMPREHENSIVE RESPIRATORY THERAPIST EXAM REVIEW-9780323067010

THE COMPREHENSIVE RESPIRATORY THERAPIST EXAM REVIEW

Autor
Sills
Edición
5
Año
2010
Páginas
672
Disponibilidad
Agotado
Más información…
Precio s/iva
75.01 €
71.26 €

MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS-9788420011257

MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

Autor
Jay
Edición
5
Año
2009
Páginas
788
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
75.00 €
71.25 €

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS-9788420011141

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

Autor
Nielsen
Edición
1
Año
2009
Páginas
672
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
59.62 €
56.64 €

PRODUCTOS DE PANADERIA- Ciencia- Tecnologia y Practica-9788420011059

PRODUCTOS DE PANADERIA‚ Ciencia‚ Tecnologia y Practica

Autor
Cauvian
Edición
1
Año
2008
Páginas
251
Disponibilidad
De 4 a 5 Días
Más información…
Precio s/iva
26.92 €
25.57 €

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